维基体育官方网站餐厅的废油是否不能直接倒进下水道？如果是那为什么家里做饭的废油就可以？仅仅因为量小处理起来不经济吗？开餐饮店，都会有厨房，那么厨房为什么要安装餐饮油水分离器？作为餐饮业，厨房是否一定要安装餐饮油水分离器？这个答案是毋庸置疑的，一定要安装餐饮油水分离器。假若厨房里边没有安装餐饮油水分离器，那么会造成什么问题。
餐饮油水分离器以前也称叫做隔油池，绝大多数是用混泥土制成一个长方形形蓄水池，分为三格，因此也叫三级隔油池。厨房里面刷碗洗锅产生的含的污水，里边带有许多动植物油脂， 假如没有隔油池，也就是餐饮油水分离器，把油分离，而是直接排到污水管道里面，一两个月污水管道便会阻塞，特别是冬季的情况下是非常容易阻塞管道。要去请人疏通，每一次花销不少费用，既麻烦开销又大，。餐饮店的厨房安装餐饮油水分离器，便是要把厨房污水中的动植物油脂捕获，防止下水道堵塞，既环保又省钱。除此之外，伴随着大家生态环保观念的提升，及其绿色生态生态环境保护的规定，在生产加工生产经营中产生废气和污水，必须经过处理后达到环保标准后才可以往外排放。换句话说，厨房中的污水，还要经过净化处理后，确保达到定的一定的环保标准规范才可以达排放到污水管道里边，特别是餐饮行业不处理的话是会被停业罚款的。根据现阶段对应的标准是《污水综合排放标准》GB8978-1996，检验污水项目主要是看动物与植物油所含成分不可以超出一定标准，三级，二级及其一级规范分别是100mg/L,15mg/L及其10mg/L,有些地方检测标准会更高些的，会检测SS等项目。虽然目前厨房上绝大部分都是安装餐饮隔油池，但是厨房绝大多数选用混泥土建了隔油池，隔油效果并不理想，难以达到好的净化效果，并且维护保养不方便，目前慢慢的被餐饮油水分离器所替代。餐饮行业安装油水分离器，不只是餐饮店，所有商业性的厨房，包括工厂、学校以及单位的厨房都必须安装餐饮油水分离器，也就是说除了家庭厨房以外的其它厨房都必须安装，避免下水道堵塞。如果下水道堵堵塞，污水排不出去，将会严重影响我们的生活，，还会影响到我们的生活，二为是由于绿色生态生态环境保护规定。因此南京米诺给排水设备呼吁广大餐饮行业的朋友们安装餐饮油水分离器，为我们的绿色家园添砖加瓦。毕竟我们只有一个地球。举报/反馈
